Rezept Reis-Congee

Schonkost für Hunde

Hintergründe

Congee ist ein Reisbrei, der vor allem in Asien weit verbreitet ist und sich auch hervorragend für Hunde eignet. Die schleimartige Konsistenz legt sich wie ein Schutzschild auf die Schleimhäute des Magens und trägt zu deren Beruhigung bei. Zusätzlich ist er ideal als Schonkost, um Magen und Darm zu entlasten.

Falls dein Hund Reis nicht verträgt:
Traditionell wird Congee aus Reis zubereitet, doch auch Hirse oder andere Getreidearten lassen sich auf diese Weise kochen. 

Zutaten 

  • 1 Teil weißer Reis (Rundkorn, z.B. Jasminreis / Milchreis / Risotto-Reis, kein Vollkornreis)
  • 10-15 Teile Wasser

z. B. 50g Reis auf 500-750ml Wasser

Zubereitung

Reis und Wasser (1:10 bis 1:15) aufkochen und anschließend auf Niedrigtemperatur mindestens 2 Stunden köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren, damit der Reis nicht anbrennt. Mit der Zeit platzen die Reiskörner auf und zerfallen, bis eine porridgeartige bis suppige Konsistenz entsteht.

Fütterung

Der Brei wird als Schonkost in kleineren Portionen über den Tag verteilt gegeben. Er ist relativ geschmacksneutral und kalorienarm. Gerade bei Magen-Darm-Beschwerden oder Durchfall kann er wohltuend und entlastend wirken – sowohl bei Hunden als auch beim Menschen. Er kann auch gut mit der Moro’schen Möhrensuppe kombiniert werden.

Congee kann problemlos 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Portionen bitte immer rechtzeitig raus stellen und in Zimmertemperatur oder leicht erwärmt (nicht heiß!) füttern. Kaltes Futter reizt den Magen.

Der hohe Flüssigkeitsanteil kann dazu führen, dass dein Hund während der Fütterungsdauer häufiger Wasser lassen muss.

Wenn's schnell gehen muss...

Alternative: Zartschmelzende Reisflocken aus der Babyabteilung im Drogeriemarkt mit reichlich Wasser anreichern und aufquellen lassen.

 

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